少油版蒜香排骨
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步骤1/8
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排骨先用凉水浸泡除血水，沥干水份加入蒜蓉、姜粒、葱花拌匀。
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步骤2/8
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然后将所有腌料放入，拌匀后腌制两小时左右。
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步骤3/8
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烤箱200度预热，将腌制好的排骨放在烤网上，上下火190度30分钟，烤制一半时间后，将排骨翻一面继续烤制。
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步骤4/8
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烤好的排骨取出放在吸油纸上将渗出的肉油吸收一下。
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步骤5/8
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不沾锅烧热，倒入少量色拉油，先将蒜粒、姜粒炒制焦黄，然后放入甜椒粒混炒几下，放点盐，最后加入面包糠炒制。
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步骤6/8
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待蒜蓉酥炒制焦黄时，加入排骨、白芝麻拌匀炒制两分钟即可装盘。
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步骤7/8
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好香
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最后一步
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酥脆可口
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2016-03-25
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