零失败做蛋挞【12个】
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步骤1/6
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将牛奶.淡奶油白砂糖倒入奶锅中，中小火加热至白砂糖完全融化。关火，放凉
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步骤2/6
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晾凉的牛奶液中加入打散的蛋黄液，搅匀【这时可预热烤箱220度】
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步骤3/6
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将低筋面粉过筛入蛋黄液中，用橡皮刀搅拌均匀至没有面疙瘩
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步骤4/6
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将搅拌好的蛋黄液再次过筛
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步骤5/6
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过筛好的蛋液倒入挞皮中，八分满就好…220度烤25分钟
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最后一步
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出锅喽，还剩三两分钟可以把蛋挞挪至顶层，上虎斑
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2016-03-25
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