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水水的华夫饼的做法

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水水的华夫饼

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华夫饼一直很喜欢吃，之前几次做的比较干，口感不太好，这次的配比比较好，水水的，好吃极了。

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10-30分钟 | 切墩(初级)

鸡蛋 2—3个

、

细砂糖 50g

、

盐 2g

、

牛奶 220ml

、

低筋面粉 180g

、

玉米淀粉 20g

、

泡打粉 3g

、

黄油或食用油 60g

烹饪步骤

步骤1/8 点击查看大图
将3个鸡蛋，50g细砂糖和2g盐放入，用筷子搅拌
步骤2/8 点击查看大图
加入220g牛奶继续搅拌均匀
步骤3/8 点击查看大图
筛入180g低筋面粉，20g玉米淀粉和3g泡打粉，然后搅拌到无颗粒
步骤4/8 点击查看大图
加入融化好的60g黄油，也可用食用油代替，一样好吃。我个人更喜欢食用油，做出来口感更好。按个人喜好选择吧。
步骤5/8 点击查看大图
边倒入黄油或者食用油边搅拌，完全均匀
步骤6/8 点击查看大图
预热华夫饼模具，打开盖倒入适量糊糊。盖上盖子，加热。期间可以听到滋滋滋的声音，当声音变低就可以翻面加热了。我用的是双华夫模具所以要左右都分别加热
步骤7/8 点击查看大图
期间可以打开观察颜色，不要烤糊了
最后一步点击查看大图
好了出锅。可以切三角形，也可以搭配水果一起吃哦

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-03-25

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