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一食半刻 | 春天种萝卜苗——凉拌萝卜苗的做法

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一食半刻 | 春天种萝卜苗——凉拌萝卜苗

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一年之计在于春！之前种的豆芽，让老妈赞不绝口，然后尝试了种一下萝卜苗，效果也是杠杆的。不过萝卜苗的成长期要比豆芽就好多。但萝卜苗的营养价值很高，所以久些也值得等待啦，萝卜苗能诱导人体自身产生干扰素,增加机体免疫力且热量低，纤维素高，吃后易产生饱胀感,刚好减掉冬天储藏下来的肉肉，哈哈！

食材清单加入采购清单

10分左右 | 切墩(初级)

萝卜苗适量

、

清水适量

、

蒜头适量

、

小辣椒适量

、

醋适量

、

酱油适量

烹饪步骤

步骤1/8 点击查看大图
从播种到收成一共等了11天，不过萝卜苗长得绿油油的
步骤2/8 点击查看大图
割除根部
步骤3/8 点击查看大图
清洗干净
步骤4/8 点击查看大图
用开水焯烫三遍，再加水盖盖焖15分钟
步骤5/8 点击查看大图
等待的时间里切好蒜末、辣椒圈
步骤6/8 点击查看大图
焖好后，沥干水分，加入适量食盐、白糖、醋、酱油和香油
步骤7/8 点击查看大图
搅拌均匀即可食用。萝卜苗焯烫后变成一小碟，刚好是饭前开胃小菜
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酸酸辣辣、好爽口

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-03-25

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