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山药红豆糕

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宝贝不爱吃山药,所以参考了其他果友的做法后,做出了山药红豆糕,添加了面粉,整体不会那么软,外观更好看。
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1小时以上   |   切墩(初级)
烹饪步骤
小贴士

红豆是前一天做好的,所以没有红豆的做法,在这里补充下:1.红豆先浸泡2-3小时,用高压锅煮,水量是红豆:水1:2,上面还可以放山药一起蒸,红豆好了,山药也熟了。煮好后打开,红豆有多余的水可以倒出来。2.不粘锅放适量的水,放白糖,中小火熬到糖浆有点粘稠,放红豆下去翻炒,等水分差不多干了就可以起锅。喜欢沙一点的,高压锅开盖后觉得不够沙的可以再煮一会。

做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

发布于 2016-03-25

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