草鱼豆腐汤
从小喜欢吃鱼，高中的时候，每次周末回家，爸妈都会炖好鱼汤等我。现在远嫁，偶尔还会想念鱼汤的鲜美！
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步骤1/6
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准备食材。鱼肚子里的黑膜去掉，豆腐切小块。
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步骤2/6
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锅烧干，用一片姜按着把锅底擦一遍。这样鱼不会掉皮。
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步骤3/6
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锅中放油，热锅冷油，放入鱼小火把两面煎一下。
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步骤4/6
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煎好，倒入两大碗凉水。放入姜片。大火烧开。
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步骤5/6
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大火烧开五六分钟，倒入豆腐，小火慢炖二十分钟。
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最后一步
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出锅前放去盐调味，出锅后撒些许蒜苗粒。奶白奶白的汤。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2016-03-25
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