迷迭香:黄金糯米蛋
【迷迭香】周末就是复活节了,在西方,复活节是基督教纪念耶稣复活的节日,彩蛋作为复活节重要的象征,代表着新生命的开始,今儿咱们做个能吃的彩蛋。走喽,玩儿蛋去~详细步骤,搜索微信公众号:迷迭香
121克
137克
217克
2504
千卡
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步骤1/10
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鲜鸭蛋、糯米、香菇、虾仁等备料
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步骤2/10
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糯米泡5个小时
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步骤3/10
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鲜鸭蛋洗干净,在头顶戳个洞
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步骤4/10
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蛋白倒掉,蛋壳里的蛋黄留下
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步骤5/10
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香肠、香菇、虾仁切丁
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步骤6/10
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倒入泡好的糯米中,加一勺生抽、半勺老抽,搅拌均匀
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步骤7/10
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将调好的配料塞入鸭蛋中
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步骤8/10
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每个鸭蛋包上锡纸
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步骤9/10
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蒸45分钟
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最后一步
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出锅
1.蛋壳戳洞的时候一定要小心
2.里面的配料换成任何自己喜欢的都行
3.酱油和香肠本身就有咸度,不需要再加盐
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-03-25
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