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炖腊猪蹄的做法

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炖腊猪蹄

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10-30分钟 | 切墩(初级)

腊猪蹄 3斤左右

、

老姜 3块

、

干辣椒 8个

、

干花椒适量

、

儿菜 2斤

烹饪步骤

步骤1/4 点击查看大图
腊猪蹄抄水打出、倒入高压锅里、加水盖过猪蹄、加入姜、干花椒、干辣椒、盖上高压锅盖、
步骤2/4 点击查看大图
大火烧开、转小火、炖15分钟、
步骤3/4
用水冲凉高压锅在打开盖子、加入儿菜、偿下味、因为本身腊猪蹄带有盐味、所以不用加太多的盐了、在盖上盖子压3分钟即可、
最后一步点击查看大图
完成！

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-03-25

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