蒜香鸡中翅
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步骤1/6
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将鸡中翅清洗干净,然后用刀在鸡翅背面划开一道痕,方便腌制时入味。
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步骤2/6
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将酱油、白糖、食醋、鸡精、老抽、盐混合后放入鸡翅腌制1小时,腌制时鸡翅将背面朝下。
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步骤3/6
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将鸡翅放入油中煎至微黄
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步骤4/6
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将姜蓉和蒜蓉混合后放入油中炸至微黄
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步骤5/6
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将鸡翅放回锅中,加入刚刚腌制所剩的汤汁,加入少量的水,闷煮10分钟(正反面各5分钟)后即可起锅。
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最后一步
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色香味俱全的蒜香鸡中翅出炉咯,汤汁还可以用来拌饭哦
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-03-24
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