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蒜香鸡中翅的做法

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蒜香鸡中翅

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10-30分钟 | 切墩(初级)

鸡中翅 10个

、

蒜蓉 25g

、

姜蓉 10g

、

酱油 30g

、

食醋 10g

、

白糖 10g

、

鸡精 5g

、

老抽 5g

烹饪步骤

步骤1/6 点击查看大图
将鸡中翅清洗干净，然后用刀在鸡翅背面划开一道痕，方便腌制时入味。
步骤2/6 点击查看大图
将酱油、白糖、食醋、鸡精、老抽、盐混合后放入鸡翅腌制1小时，腌制时鸡翅将背面朝下。
步骤3/6 点击查看大图
将鸡翅放入油中煎至微黄
步骤4/6 点击查看大图
将姜蓉和蒜蓉混合后放入油中炸至微黄
步骤5/6 点击查看大图
将鸡翅放回锅中，加入刚刚腌制所剩的汤汁，加入少量的水，闷煮10分钟（正反面各5分钟）后即可起锅。
最后一步点击查看大图
色香味俱全的蒜香鸡中翅出炉咯，汤汁还可以用来拌饭哦

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-03-24

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