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爽脆荷兰豆炒雪菜的做法

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爽脆荷兰豆炒雪菜

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平时都是和腊肠一起吃的，感冒了没胃口觉得雪菜下饭，就试着尝试了，那味道，和和次！和和次！

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10分钟左右 | 切墩(初级)

荷兰豆 200g

、

雪菜 100g

、

猪油一汤匙

、

盐 3g

、

大蒜半个

、

鸡精半汤匙

、

料酒一汤匙

、

开水 50g

烹饪步骤

步骤1/3 点击查看大图
把荷兰豆俩头去掉拉了边上的丝，放水里泡十分钟，可以放点盐一起泡，另把大蒜切末备用。
步骤2/3 点击查看大图
锅里放猪油化开，冒烟后放入蒜末爆香，荷兰豆沥干水分放入煸炒出香味，放料酒、盐，荷兰豆变色后加入雪菜继续煸炒。
最后一步点击查看大图
加入开水继续煸炒至断生，加鸡精炒匀起锅装盘即可。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-03-24

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