黄金鲜虾饭
蛋香加鲜虾的鲜美,爱上在家吃。
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步骤1/6
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备料,隔夜饭,鲜虾剥壳开背去肠,蒜苗切丁。
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步骤2/6
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将鸡蛋打在隔夜饭里。
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步骤3/6
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搅拌均匀,静置10分钟。
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步骤4/6
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热锅,油至7成热(手张开放锅上面感觉热),将葱姜蒜下锅煸香捞出。将鸡蛋浸泡的米饭入锅翻炒。
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步骤5/6
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当米饭炒至粒粒金黄分开,将鲜虾放入翻炒。
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最后一步
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虾炒至变色,将蒜苗丁和胡萝卜碎放入,放一勺盐,炒至蒜苗变色加一小勺白醋。出锅唠
一定要隔夜饭,才能粒粒分开。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-03-24
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