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黄金鲜虾饭的做法

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黄金鲜虾饭

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蛋香加鲜虾的鲜美，爱上在家吃。

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10-30分钟 | 切墩(初级)

鲜虾 10个

、

蒜苗 6根

、

隔夜饭适量

、

胡萝卜适量

、

葱姜蒜适量

烹饪步骤

步骤1/6 点击查看大图
备料，隔夜饭，鲜虾剥壳开背去肠，蒜苗切丁。
步骤2/6 点击查看大图
将鸡蛋打在隔夜饭里。
步骤3/6 点击查看大图
搅拌均匀，静置10分钟。
步骤4/6 点击查看大图
热锅，油至7成热（手张开放锅上面感觉热），将葱姜蒜下锅煸香捞出。将鸡蛋浸泡的米饭入锅翻炒。
步骤5/6 点击查看大图
当米饭炒至粒粒金黄分开，将鲜虾放入翻炒。
最后一步点击查看大图
虾炒至变色，将蒜苗丁和胡萝卜碎放入，放一勺盐，炒至蒜苗变色加一小勺白醋。出锅唠

小贴士

一定要隔夜饭，才能粒粒分开。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-03-24

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