巧克力曲奇
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步骤1/7
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黄油室温软化加糖粉打发。
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步骤2/7
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加入鸡蛋搅打均匀。
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步骤3/7
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筛入低粉+可可粉，放入奶粉搅拌均匀。（没奶粉的可加低粉代替）
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步骤4/7
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揉成团，放入冰箱冷藏半小时，预热烤箱上下火180度。
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步骤5/7
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将巧克力团分成5g左右小团，揉成圆压扁，摆放至烤盘。（也可放入冰箱冷藏半小时左右拿出，用擀面杖擀成7mm左右厚度。用模具压出喜欢的图案。这里为了方便，就直接揉小球压扁了。）
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步骤6/7
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可放些耐高温的巧克力豆放在上面做装饰（可放可不放）放了口感会好一点。
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最后一步
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入烤箱烤10分钟（根据每个人自己烤箱的温度而定）
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2016-03-24
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