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手撕包菜

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很多人爱吃这道菜,饭局必点菜之一。
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烹饪步骤
小贴士

1.手撕包菜,顾名思义,要用手撕。 2.用猪油炒更香,没有猪油用植物油也可以。 3.五花肉可以用香肠,培根代替,放点肉更好吃,食肉动物的最爱。 4.菜梗和菜叶分开下锅,菜梗硬,不容易炒熟,一起下锅,菜梗熟了菜叶就熟过头了。 5.炒这道菜油要多,火要大,动作快,多翻炒。

做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

发布于 2016-03-23

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