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咖喱虾的做法

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咖喱虾

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10~30分钟 | 配菜(中级)

青椒 1个

、

洋葱 1个

、

土豆 1个

、

基围虾 500g

、

西兰花 1颗

、

姜 1块

、

椰浆 2勺

、

泰式咖喱 3勺

、

百梦多咖喱4# 3小块

烹饪步骤

步骤1/6 点击查看大图
所有配料洗净切方形小块，虾去掉背部虾线
步骤2/6 点击查看大图
起锅油烧热加姜末蒜末爆香，加虾炒至红色，加土豆继续翻炒两分钟，加水刚好盖过虾就够，盖上盖子煮五分钟，打开加入青椒，洋葱，西兰花
步骤3/6 点击查看大图
加入三勺印式咖喱酱（有点辣）
步骤4/6 点击查看大图
此款咖喱个人认为4号最好吃，辣度适中，不能吃辣的朋友可以选择其他号的，里面有八块，一斤虾大概加三块即可（如只用这一款咖喱没加印式咖喱，则需凭自己口味多加）
步骤5/6 点击查看大图
再加两勺椰浆，别加太多，会很腻
最后一步点击查看大图
一起熬制粘稠，收汁即可，完成图忘记拍近照了，凑合看吧，味道真的很赞，浓浓的咖喱味，带点辣辣的。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-03-23

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