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芦笋热沙拉的做法

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芦笋热沙拉

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中国人不习惯吃冷的沙拉减肥又不能吃很多油和肉这款低脂低油又超级鲜美的热沙拉干掉一碗好吃量大不怕胖

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30~60分钟 | 切墩(初级)

芦笋一把

、

大番茄一个

、

虾仁小半碗

、

培根切块 3片

、

鸡蛋 2个

、

意式混合香料（清淡口味）一撮

、

盐胡椒适量

烹饪步骤

步骤1/9
芦笋切段，番茄切片，培根切块
步骤2/9
烧热水下鸡蛋，水滚后加盐，芦笋也一起扔下去，焯2min焯熟，撩起芦笋控水，继续煮白煮蛋，加盖大火共7min煮好全熟白煮蛋。
步骤3/9
屌丝这里能省个锅少一步是一步，so蛋和芦笋一个锅，接下来培根和番茄也同锅做法...
步骤4/9
继续煮蛋的时候，隔壁开火平底小锅。无所谓，不用等锅热啦，直接下培根碎熬油，培根自己就油死了，不用另加油的。
步骤5/9
油熬出的差不多了，把培根碎翻炒到边角，下番茄片。用培根的油爆香番茄。
步骤6/9
培根熟了可以先出锅，继续让番茄吸收油，不用怎么翻炒也不用全熟，皮皱起来就能出锅了。
步骤7/9
把芦笋，培根碎，番茄，生虾仁，扔进烤盘or锡纸，锅里如果还残存培根的油一起倒进去，加盐胡椒和香料，大手翻拌一下。
步骤8/9
烤箱上下火 200C 加预热共烤15min
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出烤箱后加白煮蛋切丁再加一点点香料搅拌均匀开动！

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-03-23

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