韭菜炒豆芽
记得小时候的夏天，每到中午妈妈们的巷口一声呼喊，我们一群调皮的小猴子们便会撒腿往家跑，那时候的我们好像还不懂洗手是什么概念，只知道到家便伸手往盘子里抓菜吃，随后便换来一顿数落……女孩不像女孩，皮成这样，长大谁还敢娶你……哈哈，那段童真且男孩的时光依然记忆深刻，尤其是那些个陪伴我成长的妈妈的菜！依然记得大热天从不爱吃米饭，只爱吃早晨的冷粥配热菜，简单的热菜：炒茄子、炒土豆、炒韭菜、炒豆芽……
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步骤1/9
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豆芽菜些许、韭菜少许、红椒半个，洗净沥水
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步骤2/9
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红椒切丝、韭菜切段、葱姜切段
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步骤3/9
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佐料：盐5g、鸡精3g、食用油10ml
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步骤4/9
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坐锅热油爆葱姜
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步骤5/9
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放入豆芽翻炒变软
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步骤6/9
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加入红椒、韭菜
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步骤7/9
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充分翻炒至变软断生，最后加入盐和鸡精
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步骤8/9
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装盘
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最后一步
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等天再热些，我还要喝着凉粥吃着热菜……
饭前洗手哦
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2016-03-23
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