香煎鸡翅（懒人必备）
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这款鸡翅很香噢！对于懒人来说是个福利，因为它简单省事。
食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/4
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材料备好。鸡翅用蚝油，盐，糖腌制过夜。
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步骤2/4
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洋葱切片，姜蒜拍开。
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步骤3/4
油锅给少许油（鸡翅本身会出油的，不想太油腻就给少点油）大火热锅，油冒烟了或者滴两滴水能滋滋作响，姜蒜洋葱爆香，捞起，转小火，翅统一一面下锅，盖上锅盖让它自己煎啦。（很方便）大概三四分钟翻面，肉多那一面可以时间久一点，毕竟小火慢煎没那么容易焦。来回翻面两三次
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最后一步
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感觉差不多了，把姜蒜洋葱（有香菇的也一起丢进去）铺面，盖上锅继续煎，五分钟后可以起锅了！开吃吧！
小贴士
香菇我提前用水焯熟的。如果嫌麻烦的可以不放。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2016-03-23 · 湖南
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