青椒土豆肉丝
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步骤1/9
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土豆切丝,放入冷水中待用
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步骤2/9
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青椒切丝
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步骤3/9
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下油,下肉丝翻炒,待肉丝变色,称出待用
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步骤4/9
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锅内放入葱姜辣椒,油爆香
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步骤5/9
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放入炒好的肉丝
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步骤6/9
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下土豆丝一起翻炒
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步骤7/9
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放入鸡精、五香粉翻炒,加入青椒断生放盐、黑胡椒粉起锅装盘
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步骤8/9
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最后一步
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最家常的往往是最不简单的。又脆又香还有点辣辣的青椒土豆肉丝,最下饭啦~
土豆丝切好记得要放在冷水中待用,这样土豆不会变色,口感也好;青椒最后放,快炒两下,保持口感。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-03-23
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