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青椒土豆肉丝的做法

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青椒土豆肉丝

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最家常的往往是最不简单的。又脆又香还有点辣辣的青椒土豆肉丝，最下饭啦~关注后即可成为小姿的好友，每日更新美食制作，在制作过程中有任何疑问都可以咨询。

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10分左右 | 切墩(初级)

土豆 1个

、

肉丝 100g

、

青椒 1个

、

盐适量

、

五香粉半勺

、

黑胡椒粉适量

烹饪步骤

步骤1/9 点击查看大图
土豆切丝，放入冷水中待用
步骤2/9 点击查看大图
青椒切丝
步骤3/9 点击查看大图
下油，下肉丝翻炒，待肉丝变色，称出待用
步骤4/9 点击查看大图
锅内放入葱姜辣椒，油爆香
步骤5/9 点击查看大图
放入炒好的肉丝
步骤6/9 点击查看大图
下土豆丝一起翻炒
步骤7/9 点击查看大图
放入鸡精、五香粉翻炒，加入青椒断生放盐、黑胡椒粉起锅装盘
步骤8/9 点击查看大图
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最家常的往往是最不简单的。又脆又香还有点辣辣的青椒土豆肉丝，最下饭啦~

小贴士

土豆丝切好记得要放在冷水中待用，这样土豆不会变色，口感也好；青椒最后放，快炒两下，保持口感。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-03-23

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