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咖喱牛肉盖饭的做法

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咖喱牛肉盖饭

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酱酱~第一个菜谱，前不久和麻麻逛超市，看到咖喱块就买了。昨天给家人做都一致说好吃，记得第一次吃咖喱盖饭因为太好吃还叫了两份。

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10~30分钟 | 配菜(中级)

土豆 1个

、

胡萝卜 1个

、

咖喱块 2块

、

牛肉 1小块

、

牛奶 150ml

、

洋葱 1个

、

清水 800ml

、

盐适量

、

油适量

烹饪步骤

步骤1/17 点击查看大图
准备食材
步骤2/17 点击查看大图
土豆切块，放入清水里，可以洗掉多余的淀粉。
步骤3/17 点击查看大图
胡萝卜切块，洋葱切小块或者小碎，再切一些洋葱条。因为我太喜欢吃洋葱了
步骤4/17 点击查看大图
新鲜的牛肉
步骤5/17 点击查看大图
牛肉切块，喜欢吃肉的可以多放
步骤6/17 点击查看大图
锅内热油，撒进一点点盐。小时候姥姥教我做菜的时候就告诉我放盐可以防止油喷
步骤7/17 点击查看大图
放入洋葱碎
步骤8/17 点击查看大图
炒一会放入牛肉
步骤9/17 点击查看大图
中火翻炒1分钟
步骤10/17 点击查看大图
菜
步骤11/17 点击查看大图
倒入所有的菜，翻炒2分钟。
步骤12/17 点击查看大图
然后加入清水末过菜，中火煮20分钟。
步骤13/17 点击查看大图
咖喱块只剩两个了，我就全放了
步骤14/17 点击查看大图
放入咖喱块
步骤15/17 点击查看大图
放入牛奶。不喜欢太粘稠可以少放。
步骤16/17 点击查看大图
小火煮10分钟，注意要不断搅拌，防止粘锅。
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装盘

小贴士

咖喱块微辣的挺好吃，我觉得咖喱粉做出来的咖喱饭和咖喱块做出来的是两种类型，我觉得咖喱块更好吃一点

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-03-23

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