广式点心《马蹄糕》
对于广州人来说马蹄糕最熟悉不过啦，喝早茶必点，Q弹Q弹的。
-
步骤1/8
点击查看大图
食材合集。4碗水的碗就是平时吃饭的碗。很准确。
-
步骤2/8
点击查看大图
马蹄去皮切粒。
-
步骤3/8
点击查看大图
找个大汤盆，将马蹄粉倒入，加入两碗水搅拌成无颗粒状。
-
步骤4/8
点击查看大图
煮糖水。两片红糖加上两碗水煮。
-
步骤5/8
点击查看大图
糖溶后用汤勺舀一勺步骤2的粉浆放入糖水快速搅拌均匀，注意此时先不要关火。
-
步骤6/8
点击查看大图
关火。把糖水慢慢倒入步骤2中的粉浆里，边到边搅拌成生熟浆。
-
步骤7/8
点击查看大图
加入马蹄粒后，把粉浆倒入托盘里。大火蒸20分钟。
-
最后一步
点击查看大图
成品。放凉后再吃！凉后口感才Q弹！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2016-03-23
马蹄糕的其他做法
马蹄糕的相关分类
马蹄糕的相关推荐
-
#父亲节，给老爸做道菜#三步做好：微波炉烤地瓜
854426人看过 -
冰花马蹄爽
1192719人看过 -
红枣龙眼马蹄甜汤
960381人看过 -
孩子爱吃的早餐蔬菜煎饼
1514049人看过 -
脆皮南瓜饼 | 低脂软糯，做法巨简单
11547998人看过 -
冰糖马蹄糕
483496人看过 -
南瓜荸荠糖水
1263729人看过 -
炸蘑菇（空气炸锅版）
144271人看过 -
微波炉蒸米饭
48770人看过 -
荸荠（马蹄）肉丸汤
402840人看过 -
#与山姆开启夏日美食计划#蟹黄豆腐（咸鸭蛋版）
176726人看过 -
蟹黄豆腐
218114人看过
