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蛋黄饼干的做法

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蛋黄饼干

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儿时的味道

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30–60分钟 | 切墩(初级)

鸡蛋一个鸡蛋，两个蛋黄

、

低筋面粉 90g

、

细砂糖 50g

、

泡打粉 2g

烹饪步骤

步骤1/5 点击查看大图
1、将低筋面粉和泡打粉混合后过筛。
步骤2/5 点击查看大图
2、将蛋黄和鸡蛋打发，打发中分三次加入细砂糖。
步骤3/5 点击查看大图
3、将过筛的低筋面粉与泡打粉的混合物倒入打发好的蛋液里。搅拌均匀。
步骤4/5 点击查看大图
4、将面糊装入裱花袋，在铺了烤盘纸的烤盘上挤出2㎝的面糊。
最后一步点击查看大图
5、将烤盘放入预热好上下170℃的烤箱，烤15分钟，直到表面金黄色即可出炉。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-03-23

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