营养美味的甜沫
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而对于甜沫记忆则是从小时候看电视剧《燕子李三》时知道的,是一种以小米面为主熬煮的咸粥,济南人又俗称之为“五香甜沫”,食材丰富而又营养,甜沫是咸的并不是甜的哦!粥做好后主人会问“再添么儿”,指的是添加粉丝、蔬菜、豆腐丝之类的辅料,后来人们谐音成“甜沫”,济南方言“再添么儿”就是再放什么东西的意思。
食材清单
加入采购清单
10~30分钟
| 切墩(初级)
热水
1000g
、
小米面
50g
、
花生
20g
、
黄豆
20g
、
粉条
20g
、
菠菜
2棵
、
葱姜末
5g
、
胡椒粉
3g
、
油
适量
、
豆腐干
2块
、
八角
2个
、
盐
适量
烹饪步骤
步骤4/15
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发布于 2016-03-23
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