早餐煎蛋
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清晨,美丽的时光从早餐开始,给自己一份好心情~~~
食材清单
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10分钟左右
| 切墩(初级)
鸡蛋
2个
烹饪步骤
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步骤1/2
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锅中入少许油,油温7一8成热时调小火,打入一个鸡蛋,轻轻左右晃动下煎制蛋液比较凝固状态时,将左右蛋液翻起来压住蛋黄,翻面关火闷1分钟盛盘。
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最后一步
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锅中入少许油,加热7一8分时调小火,放入一个切好的约1厘米厚度的蕃茄圈,在蕃茄圈中打入一个鸡蛋煎1分钟后加一调羹水,盖上锅盖,闷一分钟关火,继续闷一分钟,可以随自己喜好撒入几粒盐,整形盛盘。鲜嫩、营养、关键是漂亮!带来一天好心情,美美哒~~~
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-03-23
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