红烧肉
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步骤1/6
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肉切两厘米乘两厘米，锅里放水放肉，放生姜，料酒，煮开两分钟。
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步骤2/6
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把肉捞出来，放锅里煎，不要放油，肥肉会出油的，
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步骤3/6
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两面煎黄，煎好以后，放点酱油，然后加水，
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步骤4/6
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放入冰糖，六七块左右，看个人喜欢甜度的习惯。水开以后，一直煮就好了，看着快没汤了，收汁装盘就好了。
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步骤5/6
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最后装盘就好了！
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最后一步
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这是我上次做的红烧肉百叶结，也是最后快出锅前放百叶结。翻炒翻炒就行了。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2016-03-23
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