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德式苹果蛋糕的做法

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德式苹果蛋糕

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苹果是美容佳品，既能减肥，又可使皮肤润滑柔嫩。苹果是种低热量食物，每100克只产生60千卡热量；苹果中营养成份可溶性大，易被人体吸收，故有“活水”之称，有利于溶解硫元素，使皮肤润滑柔嫩。苹果中还有铜、碘、锰、锌、钾等元素，人体如缺乏这些元素，皮肤就会发生干燥、易裂、奇痒。苹果中的维生素C是心血管的保护神、心脏病患者的健康元素。苹果搭配蛋糕，味道非常的好吃也很特别，家里苹果太多，刚好这个方子可以消耗苹果。

食材清单加入采购清单

苹果 1个

、

低筋面粉 200g

、

黄油 127g

、

白糖 127g

、

鸡蛋 3个

、

泡打粉 3g

、

纯牛奶 60g

、

香草精几滴

烹饪步骤

步骤1/12 点击查看大图
黄油室温下软化，然后加入白糖。
步骤2/12 点击查看大图
用电动打蛋器打发至略白，将鸡蛋分3次倒入黄油，然后搅打均匀。
步骤3/12 点击查看大图
加入过筛的低筋面粉和泡打粉，搅拌均匀。
步骤4/12 点击查看大图
加入纯牛奶和香草精，搅拌均匀。
步骤5/12 点击查看大图
搅拌均匀的蛋糕糊是没有颗粒的。
步骤6/12 点击查看大图
在模具中垫张油纸，将蛋糕糊倒入模具中。
步骤7/12 点击查看大图
将切片好的苹果插入蛋糕糊内。
步骤8/12 点击查看大图
烤箱175度预热，放入烤箱中层，175度，烤55分钟左右，直至表面金黄，苹果变软为止。
步骤9/12 点击查看大图
晾凉15分钟后脱模，切块就可以吃了。
步骤10/12 点击查看大图
很好吃哦~
步骤11/12 点击查看大图
很好吃哦~
最后一步点击查看大图
很好吃哦~

小贴士

1.这个配方我用的8寸圆模做的，垫的也是8寸的油纸，为了好脱模。 2.我家的苹果很大一个，所以只用了一个苹果，事实证明，可以多放点苹果，放多点苹果很好吃的。 3.没有香草精可以不放。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-03-22

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