是否打开豆果美食App阅读全文

取消 确认
麻婆豆腐煲 ♥ EZ豆腐煲 8的做法 点击查看大图

麻婆豆腐煲 ♥ EZ豆腐煲 8

浏览 85094 · 收藏 2365 · 学做 2
将做法保存到手机

长按识别二维码，关注豆果美食

贪吃橘

冷天最爱桌上有一道从头吃到尾，一直保持热呼呼的豆腐锅(像韩式豆腐锅～)，而哪种口味最有资格当「中式豆腐煲」中，最具代表滋味的冠军王呢？？ 猜一下……热辣辣、暖烘烘，令你头顶冒汗、口腔着火，一不小心就2大碗白饭下肚？？ 我想绝对是「麻婆豆腐煲」。
食材清单 加入采购清单
10-30分钟   |   配菜(中级)
嫩豆腐 1块
、
绞肉1/2小碗 80g
、
葱 1根
、
姜 3片
、
大蒜 2粒
、
辣豆瓣 2大匙
、
料酒 1大匙
、
酱油 1大匙
、
糖 1小匙
、
花椒粉 少许
、
太白粉水 1大匙
、
辣油 随意
烹饪步骤
小贴士

★ 花椒粉只有香气没有麻感；喜欢「麻」口感，一开始先小火煎香花椒后，沥去花椒。 ★ 豆瓣酱已有咸度，尝过再放酱油。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-03-22

换个做法

麻婆豆腐煲的其他做法

麻婆豆腐煲的相关分类

瑞士卷 山楂 腌萝卜 萝卜 红薯 平菇 更多

麻婆豆腐煲的相关推荐

回到豆果美食首页
即将离开微信
打开“豆果美食”
取消 允许