白灼菜心
肉肉吃多了，三碗先生突然做了一道菜心菜，让我夸奖了许久
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步骤1/7
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把菜心摘好，洗净
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步骤2/7
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锅里加入冷水，煮开，放入菜心，大约煮三分钟
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步骤3/7
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煮好以后，装盘，备用
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步骤4/7
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热锅下油（菜籽油需要烧开），在放入切好的肥肉，扁干，如果有猪油可以直接加入猪油，菜油都可以省略
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步骤5/7
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勾芡，加入一汤勺的芡汁
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步骤6/7
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芡汁下锅以后加入盐和味精搅几下，汁收的差不多即可关火
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最后一步
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把调好的芡汁淋到菜心上即可
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2016-03-22
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