是否打开豆果美食App阅读全文

取消确认

酸萝卜鸭汤的做法

点击查看大图

酸萝卜鸭汤

浏览 1.8万 · 收藏 42

将做法保存到手机

长按识别二维码，关注豆果美食

因为怀孕想吃酸的，老公就做了，特别好吃。

食材清单加入采购清单

1小时以上 | 配菜(中级)

鸭子 2斤

、

酸萝卜一个

烹饪步骤

步骤1/3 点击查看大图
很简单，准备食材。把鸭子洗干净，多洗几次，（鸡、鸭脖上面很多淋巴我直接没要，也不吃鸡、鸭的脖子）。酸萝卜切丁不要太大也不要切太小，用水泡五分钟左右就好了泡太久酸味就没有了。生姜大蒜切碎，锅烧热，一定要烧很热，倒入适量油，不想汤太油就少倒点，油热之后就倒入鸭块，翻炒，炒出香味肉变色就好了。
步骤2/3 点击查看大图
炖锅放入开水，量可以多一点，在锅里烧开之后就倒入鸭块，炖十几分钟之后，倒入酸萝卜，大火炖十几分钟之后就调成微火慢慢炖四十分钟就差不多了。（因为买不到老鸭，所以炖的时间不宜过长，如果是老鸭就炖久一点。）
最后一步
小贴士:不用加什么鸡精味精，那些调料吃多了不好。也不要去买那种调料包，你还不如就去外面吃算了O(∩_∩)O调料包里味精很重，很多人煮汤都喜欢放味精，大概是吃惯了外面的了吧！餐馆里的汤根本不是熬的，最后都是加很多鸡精味精调成的⊙﹏⊙

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-03-22

换个做法

酸萝卜鸭汤的相关分类

八宝饭棒棒糖年夜饭雪花酥帝王蟹烤羊排更多

酸萝卜鸭汤的相关推荐

回到豆果美食首页

即将离开微信
打开“豆果美食”

取消允许