蘑菇培根意面
超市买菜的时候发现蘑菇很新鲜,也很可爱,就各种买了些,把这些蘑菇做成了意面酱,很美味哦,这个量还比较多,吃不完放冷藏,两个人可以吃2-3天左右哦
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步骤1/11
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各种菇洗净控水,切小碎丁,洋葱,培根切碎备用
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锅中放黄油,小火加热至融化
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开大火,放入洋葱爆香
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放入培根炒出香味
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再放入蘑菇丁,加少许清水翻炒一会儿,盖锅盖略煮一会儿,把蘑菇的香气煮出来
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步骤6/11
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加入番茄酱,糖和盐继续翻炒至熟,糖的量比盐稍多些,蘑菇会出水,最后试情况勾水淀粉收下汁,如果汤汁不多就不用加水淀粉了
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步骤7/11
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酱做好后煮面,水开后放入意面,加少许盐,煮8-9分即可,捞出意面,可以拌入少许橄榄油防粘连
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步骤8/11
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盛盘,放入蘑菇酱,撒黑胡椒粉,开吃!
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步骤9/11
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味道棒的很!
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步骤10/11
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美味
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最后一步
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过瘾!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-03-22
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