萝卜炖羊大骨
白萝卜炖羊大骨:男女老少皆宜,羊大骨要提前浸泡两个小时,让血水跑出,大骨要断开便于炖出骨髓(白汤)营养又美味。
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步骤1/6
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羊大骨洗净泡水2个小时(将血水跑出)
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步骤2/6
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讲桂皮、香叶、花椒、大料等放入调料盒中备用
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步骤3/6
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白萝卜洗净切块备用(也可加入胡萝卜)
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步骤4/6
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将切好的大葱、姜片放入锅中(和调料一起放)大葱和姜不宜放入太小。
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步骤5/6
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最后放入萝卜炖40分钟即可(高压锅40分钟)
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最后一步
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出锅后加盐调味即可。
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发布于 2016-03-22
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