黑芝麻鸡蛋卷
鸡蛋卷一直很好奇怎么做的，终于为了宝宝吃的安全去尝试了，难度在于做饼的时候要薄，烤的火候要刚刚好金黄，这个都是要多练习得来的，我也是累积了焦掉和不熟做了半锅糊糊练就出来的，建议戴着手套，趁热卷饼的时候很烫手哦！不过辛苦值得的！看着俩娃娃吃着酥脆的不要不要的开心劲，都值啦！
-
步骤1/8
点击查看大图
将鸡蛋、盐、细砂糖混合搅拌均匀。
-
步骤2/8
点击查看大图
加入融化的黄油搅拌均匀。
-
步骤3/8
点击查看大图
筛入低筋面粉搅拌均匀。
-
步骤4/8
点击查看大图
加入芝麻搅拌均匀，这样鸡蛋糊就做好了。
-
步骤5/8
点击查看大图
我是用了专门的蛋卷锅（淘宝上买的哦），舀一小勺面糊放在锅的中心，快速的压紧锅子。
-
步骤6/8
点击查看大图
中火，正反两面每面约烤30秒即可，这个是靠自己经验，多做几个就积累经验了就会越来越快哦。
-
步骤7/8
点击查看大图
烤好蛋饼连锅一起离火，趁锅子的余温用筷子快速将蛋饼卷起来定型。
-
最后一步
点击查看大图
要多准备几个筷子，等蛋卷凉了小心抽出筷子即可。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2016-03-21
黑芝麻鸡蛋卷的相关分类
黑芝麻鸡蛋卷的相关推荐
-
换个方式，尝尝小时候的味道——鸡蛋卷
329040人看过 -
#美食新势力#鸡蛋卷@脆皮筒
663164人看过 -
酱香饼：能开店的配方
16644605人看过 -
香酥蛋卷
742490人看过 -
芝麻蛋卷
25558804人看过 -
脆皮南瓜饼 | 低脂软糯，做法巨简单
11659638人看过 -
香甜酥脆的红薯饼
3258685人看过 -
家庭版无淡奶油蛋挞
2698526人看过 -
超完美比例蛋挞液 堪比kfc 简单快手超嫩滑早餐下午茶
67629235人看过 -
无添加的脆皮香酥鸡蛋卷
993590人看过 -
无糖炒栗子更健康
4365349人看过 -
不回缩、不塌陷、不需要倒扣的戚风杯（纸杯蛋糕）
5198711人看过
