葱油饼
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步骤1/8
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面粉加入清水和面,和到不沾手就行
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步骤2/8
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和好面之后醒半个小时
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步骤3/8
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醒面的过程中可以弄油了,锅里放入油,放一点葱爆香,然后把葱捞出来扔掉,油倒入碗中,油里放适量的盐和鸡精,等油凉了之后放一点面粉,这样是使油不那么稀。(这是我弄好之后的油)
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步骤4/8
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葱切碎备用
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步骤5/8
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醒好的面揪成小团,杆成长的形状,然后抹上之前弄好的油,再撒上之前切好的葱花
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步骤6/8
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然后对折三下,用刀从中间切开,开始卷,这是卷好之后的
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步骤7/8
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卷好之后擀平,就可以当平底锅或者电饼档里煎了
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最后一步
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我是用电饼档做的,煎好,可以吃了,一层一层的特别好吃
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-03-21
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