葱油花卷
最爱吃花卷～
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步骤1/11
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将酵母温水化开，和面～盖保鲜膜，静置发面～
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步骤2/11
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发好的面会有好多蜂窝孔，我着急蒸，其实还可以再发一会儿～
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发好的面再揉，揉成这样～
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步骤4/11
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盖上保鲜膜醒20分钟～
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步骤5/11
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切下一块面，擀薄，用勺将葱油抹开，可以撒少许盐～
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步骤6/11
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卷起来～
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步骤7/11
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切成六等份～
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步骤8/11
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将其中两份放在一起，用筷子在中间用力压～
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步骤9/11
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扭成卷～在下面捏住！
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步骤10/11
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以此类推～成这样！在锅内再次发酵至饱满！凉水上锅，水烧开后十五分钟关火，焖三分钟！
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最后一步
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出锅啦！
二次发酵很重要！超级影响口感哦！葱油制作方法请看我之前发布的菜谱！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2016-03-21
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