是否打开豆果美食App阅读全文

取消确认

滑肉汤的做法

点击查看大图

滑肉汤

浏览 26.3万 · 收藏 1262 · 学做 6

将做法保存到手机

长按识别二维码，关注豆果美食

小时候过年，家里杀完猪

食材清单加入采购清单

10-30分钟 | 切墩(初级)

里脊 500g

、

红苕粉适量

、

豌豆尖少量

、

盐、鸡精、生抽、料酒、大蒜、姜末、葱、郫县豆瓣均适量

烹饪步骤

步骤1/8 点击查看大图
先将里脊肉洗净。
步骤2/8 点击查看大图
姜、葱、蒜倒末
步骤3/8 点击查看大图
里脊肉切成条（4厘米大小即可）
步骤4/8 点击查看大图
将淀粉、葱末、姜末、酸、料酒、生抽、郫县豆瓣、盐、鸡精以上调料适量放入切好的肉里。腌制十分钟。
步骤5/8 点击查看大图
将红苕粉用冷水稀释。（水充分即可，不要过多）
步骤6/8 点击查看大图
将拌好的肉与淀粉一起搅拌。
步骤7/8
锅里到入清水，待水烧开，将和好的面揉成团放入水里。
最后一步点击查看大图
最后放入腕豆类，出锅，盛入碗里。

小贴士

一定要做到嫩滑！

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-03-21

换个做法

滑肉汤的其他做法

滑肉汤的相关分类

荠菜春笋青团腌笃鲜香椿炒鸡蛋私房菜更多

滑肉汤的相关推荐

回到豆果美食首页

即将离开微信
打开“豆果美食”

取消允许