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自制刮凉粉的做法

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自制刮凉粉

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自己是吃货，一直喜欢吃刮凉粉，每次外出或者逛街的时候看到卖凉粉的就会去买解馋，现在自己的宝宝也喜欢上了凉粉，本来以为做起来会复杂，没想到挺简单的，就是放凉的时候会有些长。

食材清单加入采购清单

1小时以上 | 切墩(初级)

豌豆淀粉 1碗（小饭碗）

、

水 6碗（小饭碗）

、

盐少许

、

生抽少许

、

芝麻酱少许

、

芝麻油少许

、

辣椒粉没放

、

蒜泥少许

烹饪步骤

步骤1/2 点击查看大图
步骤：准备好两个小碗，把豌豆粉倒满其中一个小碗，另一个小碗装满水倒入装豌豆粉的碗里搅拌稀释，小碗装满5碗水倒入锅里煮至沸腾，然后把稀释的豌豆粉水倒入沸腾的水中，一边倒一边不停搅拌，大概搅拌5分钟的样子，倒入一个干净的容器里，在容器里刷一点油，静放到完全凉透就好，再放入配料拌好就可以开吃了。
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步骤已经写到一起了。

小贴士

建议当天晚上做好，第二天就可以吃了。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-03-21

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