葱香曲奇
咸咸甜甜的口感,老少皆宜,至今做过的几款饼干当中这款获得的好评最多~
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步骤1/10
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小香葱洗净切葱花。(还是有点儿粗,尽量切细一点)
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步骤2/10
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黄油室温软化。
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步骤3/10
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用打蛋器打至顺滑。
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步骤4/10
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加入盐和糖粉,继续用打蛋器打至微微发白。
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步骤5/10
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倒入玉米油,搅拌均匀。
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步骤6/10
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分两次加入清水,搅拌均匀。
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步骤7/10
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倒入小香葱,搅拌均匀。
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步骤8/10
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倒入面粉,用刮刀搅拌无干面粉成面团。(这里面粉没有过筛,因为够细,如果有粗颗粒就要过筛)
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步骤9/10
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将裱花袋装上中号细齿裱花嘴,再将面糊装入裱花袋,将曲奇挤在铺好油纸的烤盘上。(这个分量可以做两盘)
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最后一步
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烤箱预热190度,下火烤10分钟后调至上下火再烤10分钟即可。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-03-21
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