自制鸡公煲
从小到大每次别人问我最爱吃什么,我都会坚定的告诉他我最爱吃鸡肉,鸡肉的鲜美嫩谁吃谁知道,所以我经常研究怎么做好吃的鸡肉
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步骤1/5
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三黄鸡一只切块提早1个小时用地瓜粉生姜蒜头料酒盐巴等腌制
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步骤2/5
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洋葱土豆西芹切条,香料等都准备好
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步骤3/5
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时不时拌匀一下
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步骤4/5
油锅稍微油多一点,下蒜头生姜花椒香叶辣椒等炒20秒加豆瓣酱继续翻炒,然后把土豆放进去先炒,土豆不容易熟,在把鸡肉全部倒进去翻炒,加生抽料酒调味。炒到鸡肉断生后放入西芹洋葱,盖锅焖七八分钟就可以了。三黄鸡嫩嫩的很容易熟。
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最后一步
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撒上葱花出锅啦,味道棒棒的
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-03-21
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