三色黎麦酸奶杯

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亲手做酸奶，即健康又卫生，用易极优的酸奶罐做更是省力，还不用电，只用开水就可以做出美味的酸奶，好神奇！还有不同口味的酸奶粉可以选择，一用就爱上了它，一包易极优酸奶粉可以做出1L的酸奶，喝不完放冰箱冷藏，可以放两周时间，好划算哦

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1小时以上 | 切墩(初级)

易极优草莓味酸奶粉 240g

、

沸水适量

、

凉开水适量

、

三色黎麦 30g

、

草莓 5颗

、

猕猴桃 1个

、

火龙果半个

、

桑葚少许

烹饪步骤

步骤1/20 点击查看大图
在洗净的酸奶罐中放入半罐凉白开，或纯净水，水温在15-20度之间
步骤2/20 点击查看大图
选择一种口味的易极优酸奶粉，我做的是草莓味的
步骤3/20 点击查看大图
整包倒入水中盖盖子摇晃均匀
步骤4/20 点击查看大图
再倒入凉开水或纯净水至罐口位置，盖好盖子摇晃均匀备用
步骤5/20 点击查看大图
沸水加入酸奶制作器里，淹没红色隔层顶端即可
步骤6/20 点击查看大图
如图
步骤7/20 点击查看大图
把酸奶罐放入，盖好酸奶制作器的盖子
步骤8/20 点击查看大图
放置8-12小时直到酸奶成型，我放了一夜，大约11小时已经很好了
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第二天打开时的样子，凝固的非常好
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表面还有乳清，真是高品质的好酸奶！入口酸甜，比市售的好吃多啦！
步骤11/20 点击查看大图
我特别加入了三色黎麦，黎麦是近来比较热捧的高蛋白黎科植物，藜麦的口感独特，有淡淡的坚果清香，它作为植物食品却含有高等动物食品才有的完全蛋白，几乎和牛肉，奶粉相当。具有近乎完美的氨基酸组成，含有较高的钙、磷和铁，被称为'未来的超级谷物'。让这个酸奶营养更丰富，黎麦洗净浸泡一夜，会看到发出的小芽
步骤12/20 点击查看大图
泡好的黎麦入锅中小火煮15分钟
步骤13/20 点击查看大图
捞出控干水分，晾凉备用
步骤14/20 点击查看大图
水果切小丁撒在杯底，上面撒黎麦
步骤15/20 点击查看大图
加入做好的易极优酸奶
步骤16/20 点击查看大图
再酸奶上撒水果粒和黎麦，营养多多的酸奶杯做好啦
步骤17/20 点击查看大图
口感丰富
步骤18/20 点击查看大图
酸甜可口
步骤19/20 点击查看大图
好吃！
最后一步点击查看大图
自己做就是料足！料足！哈哈！