香辣牛肉下饭菜
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老爸就喜欢吃牛肉,每次妈咪只给老爸买熟牛肉凉拌,这个菜做好了会很好吃哦!老爸,你有口福了
食材清单
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10-30分钟
| 配菜(中级)
牛肉
250g
、
蒜苔
1把
、
木耳
5颗
、
辣椒
适量
、
大葱
1颗
、
姜
4片
、
豆瓣酱
1勺
、
味极鲜
1勺
、
盐
适量
、
糖
适量
、
鸡精
适量
、
料酒
适量
、
麻辣鲜
适量
烹饪步骤
-
步骤1/4
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准备好所有入锅材料,牛肉切粒,蒜苔切粒,辣椒切粒,木耳切小块,葱段,姜丝,干辣椒,花椒,所有材料准备好后坐锅上油
-
步骤2/4
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油热后放入适量豆瓣酱煸炒,然后下入花椒,葱,姜,辣椒稍微煸炒一下后放入牛肉粒
-
步骤3/4
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牛肉下锅后不断翻炒,直到把牛肉里面的油都炒干后放入适量味极鲜,盐,糖翻炒,然后下入蒜苔粒翻炒大概2-3分钟后放入木耳跟青椒粒翻炒,最后放入鸡精
-
最后一步
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香辣,美味的牛肉粒下饭菜就做好啦,快快来吃吧!
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-03-20
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