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鸡肉松的做法

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鸡肉松

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宝宝开始添加辅食后我就经常给她做鸡肉松配白粥吃。鸡肉比较适合宝宝食用，蛋白质含量高，且容易消化吸收。

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1小时以上 | 切墩(初级)

鸡胸肉 1块

、

葱段适量

、

姜片 5片

、

黄酒 10g

、

水适量

、

油 20g

、

宝宝酱油 20g

、

宝宝盐 2g

、

糖 2g

烹饪步骤

步骤1/4 点击查看大图
鸡胸肉去掉筋膜和油，放入高压锅里，加葱姜黄酒，以及没过鸡胸肉的水，选择豆类模式，把肉焖烂。
步骤2/4 点击查看大图
不烫手时取出鸡胸肉，用一切方法，尽量把肉撕的细一点。这步比较花时间，要有点耐心。我撕了半个小时。
步骤3/4 点击查看大图
把肉丝放入面包机搅拌桶里，加入宝宝酱油和盐，糖，油，启动肉松模式。
最后一步点击查看大图
程序结束后检查肉松是否干爽，如果觉得有点湿湿的，可以再次启动肉松模式。最后放凉，装密封盒，冰箱冷藏保存。

小贴士

1.肉焖的越酥烂撕肉丝越方便。2.月龄小的宝宝调料部分的酱油和盐减量。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-03-20

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