酱爆虾球
做一个菜,算一种休息。
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步骤1/6
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配菜切好
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步骤2/6
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腰果入油炸下
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步骤3/6
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鸡蛋打碎,把盐/酒腌渍过的虾仁浸一下,放玉米粉中滚一下
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步骤4/6
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玉米粉里可撒些胡椒粒,增加风味
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步骤5/6
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微油煎香脆
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最后一步
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蒜蓉 大葱推入油锅煸香,西葫芦粒稍炒断生,豆瓣酱,醋,油,辣椒调匀,推入腰果/虾球,快速匀炒,保持虾球脆性……出锅
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-03-20
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