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香甜苹果派的做法

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香甜苹果派

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派皮

、

低筋面粉 180g

、

白砂糖 40g

、

黄油 60g

、

蛋黄 1个

、

清水 30ml

、

派馅

、

白砂糖 40g

、

苹果 2个

、

黄油 20g

、

柠檬

、

淀粉水

烹饪步骤

步骤1/19 点击查看大图
低粉过筛加入白砂糖搅匀
步骤2/19 点击查看大图
放入软化黄油这种包装就不用切块了
步骤3/19 点击查看大图
揉搓成粗的颗粒状
步骤4/19 点击查看大图
加入蛋黄清水揉成光滑的面团醒一个小时左右这个时间准备派馅
步骤5/19 点击查看大图
黄油加热融化
步骤6/19 点击查看大图
加入切好的苹果丁和白砂糖
步骤7/19 点击查看大图
挤入柠檬汁
步骤8/19 点击查看大图
倒入少许水淀粉把水分炒没
步骤9/19 点击查看大图
炒好后放凉备用
步骤10/19 点击查看大图
醒好的面团擀成面饼
步骤11/19 点击查看大图
另一块擀好后切成条
步骤12/19 点击查看大图
将派皮放入模具去除多余部分底部用叉子扎上小眼儿
步骤13/19 点击查看大图
将苹果馅放入派皮
步骤14/19 点击查看大图
编织
步骤15/19 点击查看大图
编好后刷上蛋液
步骤16/19 点击查看大图
200度预热5分钟 200度上下火30分钟
步骤17/19 点击查看大图
非常好吃
步骤18/19 点击查看大图
凉了更好吃
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脱模后哈哈

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-03-20

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