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玉子虾仁的做法

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玉子虾仁

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玉子豆腐配上虾仁，那绝对是完美搭配，吃上一个就停不下来哦~做为宴客菜或者显摆下自己的厨艺都是非常不错的哈哈~

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10分钟左右 | 切墩(初级)

玉子豆腐两根

、

虾十只

、

葱一根

、

盐一茶勺

、

酱油半勺

、

玉米淀粉半勺

烹饪步骤

步骤1/3 点击查看大图
玉子豆腐切小段虾仁剥壳留尾去虾线然后放在玉子豆腐上撒上盐放入上汽的锅上蒸6分钟
步骤2/3 点击查看大图
然后拿出将盘里多余的汁水倒入碗里加入少许清水半勺玉米淀粉和酱油搅拌均匀放入锅中烧一下形成薄薄的芡汁
最后一步点击查看大图
将豌豆或葱花放在豆腐上装饰再将芡汁浇在豆腐上即可~

小贴士

1.玉子豆腐底下铺上青瓜片或胡萝卜片也不错哦 2.蒸个六七分钟就可以了口感最好

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-03-20

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