电饭锅红烧鸡翅
纯电饭锅做出来的,适合所有人
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步骤1/9
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这些都是配料,根据自己口味喜好配量
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步骤2/9
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这就是我们的主角啦,买来化冻用冷水泡,泡一段时间换一次水,主要是把血水去掉,洗净待用
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步骤3/9
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在电饭锅里放油,只要让锅底涂一层油就行了,不要太多油,加热后放入生姜片,生姜片切的时候不要太薄,厚一点,不容易焦,等你感觉姜汁和油混合后,放入鸡翅,煎到两面金黄
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步骤4/9
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放入冷水,漫过鸡翅就好,不要太多水
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步骤5/9
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接下来加料,八角,干辣椒切两半,一勺料酒,半勺酱油,如果鸡翅较多就一勺酱油,盐少量,如果味道淡了可以后期加盐,放入适量的白砂糖,根据个人口味添加
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步骤6/9
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就是这个样子
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步骤7/9
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盖上锅盖,让它收汁
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步骤8/9
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汤汁要收好了,准备起锅
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最后一步
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大功告成
记住放料的顺序
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-03-20
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