荠菜冬瓜汤
春天就要吃野菜!
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步骤1/8
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先来一张全家福
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步骤2/8
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热锅倒油➕葱花炒香➕冬瓜片翻几下
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步骤3/8
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加水盖上锅盖大火烧开➕小肉丸子
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步骤4/8
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➕鸡蛋迅速打散成花儿➕盐最后放入荠菜,荠菜很容易熟,放进去十几秒就要关火啦
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步骤5/8
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出锅啦!一个字形容:鲜
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步骤6/8
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多逼叨一句:昨天买的草鸡蛋,蛋黄很黄有木有……
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步骤7/8
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咱徐州人儿喜欢配香喷喷的煎饼(图上是纯手工玉米煎饼从老家带来的额)吃啦啦啦……也可以配米饭馒头之类的呦
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最后一步
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荠菜择的时候白色的嫩根要留着,味道更鲜美哦!我会说荠菜是我昨晚下班路上挖的嘛
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-03-20
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