西芹炒肉
今天妈妈没在家，我自己做饭炒菜。
-
步骤1/7
点击查看大图
芹菜洗净切长条，芹菜的叶子我也没有丢掉，因为它的营养比茎多哦，而且西芹的叶子比较嫩，口感也很好。
-
步骤2/7
点击查看大图
猪肉切薄片。我用的是熟猪肉。就是用水煮过的。也可以用生的。
-
步骤3/7
点击查看大图
锅里放葵花籽油，我太喜欢这油了，炒菜很香。是别人给的，自己的瓜子磨的油，特别纯。当然也可以用其他的油。
-
步骤4/7
点击查看大图
因为是熟的猪肉，所以很容易切薄。放进油锅里一会就变透明了。而且还会卷起来哦。
-
步骤5/7
点击查看大图
等猪肉全变成透明的，倒入芹菜。翻炒。
-
步骤6/7
点击查看大图
全程小火，因为炒芹菜大火容易变黑。芹菜翻炒两分钟倒入一滴老抽。注意，是一滴哦，否则菜颜色会不好看。然后放盐，翻炒半分钟就OK了！
-
最后一步
点击查看大图
出锅！
西芹容易熟，不要炒太久了。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2016-03-20
西芹炒肉的相关分类
西芹炒肉的相关推荐
-
生炒猪肚
82036人看过 -
干煸豆角
30843人看过 -
#美食视频挑战赛#清炖鸡汤
1333871人看过 -
肉丝炒口蘑。
2466752人看过 -
川菜 素 干煸豆角 快手家常菜 下饭菜
29154232人看过 -
酱爆土豆鸡丁
7511087人看过 -
海麻线包子
11057人看过 -
#感恩节为TA做顿饭#香腊劲爽，薯韵悠长~~~腊肉炒土豆片
157621人看过 -
番茄牛腩
829597人看过 -
#龙年好运来 乐享豪吉味#满口鲜的鸡蛋炒口蘑青瓜
142963人看过 -
#餐桌上的春日限定#醋溜白菜
4179342人看过 -
冬日里的清爽素菜--清炒藕片
2578497人看过
