茄子炒土豆
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烹饪步骤
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步骤1/3
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茄子和土豆切成棱形,是为了美观
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步骤2/3
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下锅炸至金黄八分熟。
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最后一步
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炸好的茄子和土豆把油沥干,锅中少放点油,蒜爆香,把炸好的土豆和茄子倒入锅中小火炒,放盐,将番茄酱加糖加醋,稀释后倒入锅中(因家中没有豆瓣酱了,配上会更美味),出锅就可以分享美味了,酸甜可口。
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-03-20
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